◆☆ツナ入り卵焼き
卵、ツナ、玉ねぎ、人参、砂糖、塩、酒、だし汁、油、豆腐
◆青菜ときのこのごまあえ
ほうれん草、人参、しめじ、エリンギ、油揚げ、砂糖、しょうゆ、ごま、しょうゆ
◆☆豚汁
豚肉、さつまいも、白菜、人参、ごぼう、白ねぎ、こんにゃく、だし汁、みそ
～お料理テクニック～
今日のきのこのごま和えは、”きのこ”と”油揚げ”を炒めてから、ほうれん草と人参に混ぜています！
きのこ類は茹でるだけでは味が入りにくいので、先に調味料と炒めることでしっかり味が付き、さらにおいしくなりますよ。